생활의 달인 1001회 토리노식 뇨키 달인 ‘뇨끼테리아 피우’ – 권혁진 셰프의 정통 이탈리안 감자뇨키 맛집 (9월 22일 방송)

SBS <생활의 달인 1001회> 방송이 2025년 9월 22일 방영되면서, 특별한 이탈리아 요리 하나가 시청자들의 눈과 입을 사로잡았습니다. 바로 서울 마포구에 위치한 ‘뇨끼테리아 피우’, 그리고 이곳을 운영하는 토리노식 뇨키 달인 권혁진 셰프입니다.

▣ 토리노식 뇨키 달인, 권혁진 (38세 / 경력 10년)

권혁진 셰프는 정통 이탈리아 북부 토리노 방식의 감자뇨키를 국내에 소개한 선구자 중 한 명입니다. 10년간 뇨키의 반죽, 숙성, 삶는 법까지 연구하며 ‘녹듯 부드럽고, 소스와 완벽히 어우러지는 뇨키’라는 극찬을 받고 있습니다.

 

◈ "이탈리아식 뇨키의 핵심은 감자의 수분 조절과 손반죽의 정성입니다." — 권혁진 셰프

 

▣ 뇨끼테리아 피우 – 매장 위치 & 정보

• 📍 매장명 : 뇨끼테리아 피우
• 📍 주소 : 서울 마포구 동교로 212-8 (벽돌집 초록색문)
• 📞 전화번호 : 0507-1350-7814
• 🚉 위치 : 홍대입구역 & 합정역 도보권
• 🅿️ 주차 : 인근 공영주차장 이용 추천

이곳은 초록색 문과 붉은 벽돌 외관으로 SNS 인증샷 필수 포인트로도 유명합니다.

뇨끼테리아 피우 위치 정보

▣ 메뉴 구성 & 맛 특징

메뉴명	가격대
최고급 4가지 치즈,고르곤 크림 뇨끼	26,000원
프리미엄 최상급 트러플 크림 뇨끼	26,000원
2일걸리는 본토 바질크림 새우뇨끼	26,000원
직접손질숙성2주 한우 1++ 채끝등심	변동
2시간 카라멜라이즈 피우 어니언 스프	11,000원
한우 라구가 들어간 각지 오븐구이	16,000원

⊙ 맛의 특징 :

• 감자 함량 높은 수제 뇨키 → 포크로 자르면 말랑하게 찢어지고 입안에서는 부드럽게 녹는 질감
• 토리노식 정통 조리법 → 물 대신 소스에 바로 볶아내는 방식
• 버섯, 바질, 트러플 등 자연 재료 기반의 소스 → 느끼하지 않고 향 깊음

▣ 실제 방문 후기 & 추천 포인트

• “크림 뇨키, 진짜 부드럽고 먹자마자 감탄 나옴.”
• “벽돌 외관 + 초록문, 감성 인테리어라 사진 찍기 딱!”
• “와인 세트 구성이 좋아 데이트 코스로도 강추!”

⊙ 방문 팁 :

• ⏰ 점심 12:00~14:30 / 저녁 18:00~21:30
• 📝 예약 문의 가능 (인스타 DM 또는 전화)
• 📷 사진 촬영 시 매장 외관 + 접사 컷 추천

▣ 방송 이후 반응 & 주목 포인트

방송 직후, “서울 뇨키 맛집”, “마포구 이탈리안 레스토랑” 키워드로 검색량 급상승. 블로그, 유튜브, 인스타그램 등에서 리뷰 급증하며 '생활의 달인 뇨키 맛집'으로 자리 잡았습니다.

▣ 마무리 – 이런 분들께 추천드립니다

• ✔️ 부드럽고 정통 뇨키를 맛보고 싶은 분
• ✔️ 감성 있는 레스토랑에서 데이트를 계획 중인 분
• ✔️ 방송에 나온 진짜 숨은 맛집을 찾고 있는 분

‘뇨끼테리아 피우’는 단순한 이탈리안 레스토랑이 아닌, 한 끼의 요리를 예술처럼 준비하는 달인의 공간입니다. 이번 주말, 특별한 맛을 경험해 보세요.

생활의 달인 1001회 돈가스 달인 가츠잇 – 이현상 달인의 바삭한 비법 공개! (9월 22일 방송)

한강버스 요금·노선·시간표·선착장·예약·신청방법 총정리(2025)

생방송 투데이 인정 맛집 : 수도권 등갈비 구이 BEST 3

부산 해운대 맛집 (+ 카페 맛집) 차트 총정리! [현지인 vs 외지인 인기 비교]

생활의 달인 999회 달인 정보 정리 (9월 8일 방송) | 제빵·청바지 수선·초밥·줄넘기 달인 공개